Wpływ wymienników ciepła na rozwój chłodnictwa jest bardzo znaczący. Gdyby nie różnego rodzaju wymienniki ciepła zarówno te najbardziej, jak i mniej znane urządzenia chłodnicze nie mogłyby działać tak sprawnie. Wymiennik ciepła jest częścią konstrukcji chłodnic, chłodni, czy skraplaczy oraz warunkuje zachodzące w nich procesy. To bardzo istotne zważając na to, jak duże jest oddziaływanie chłodnictwa na wszystkie współczesne branże.
Wymiennik ciepła w urządzeniach chłodniczych umożliwia transport porcji energii cieplnej w przeciwnym kierunku, co do naturalnego przepływu ciepła. Taki proces jest możliwy, dzięki dostarczeniu odpowiedniej ilości energii z zewnątrz: mechanicznej, bądź cieplnej. Zadaniem tego urządzenia będzie "wypompowywanie" ciepła z produktów, które są umieszczana w komorach chłodniczych. Aby proces mógł przebiec bez żadnych zakłóceń ważna jest kontrola pracy tych instalacji.
W przypadku urządzeń chłodniczych bardzo istotną kwestią jest stała kontrola ich pracy, jak i w razie potrzeby konserwacja. Obecnie w Internecie można znaleźć mnóstwo ofert firm świadczących takie usługi. Koszty są stosunkowo niewielkie, a za to gwarantują długą "żywotność", jak i sprawne działanie chłodnic, chłodni, czy skraplaczy.